Foi do seu agrado?

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Uma das minhas diversões quando viajo, mesmo a lazer, é verificar as iniciativas empreendedoras da região e suas boas idéias. Até no comércio, onde podemos achar que já vimos de tudo, sempre nos surpreendemos. Na minha mais recente estada em Natal/RN, conheci o Mangai — fiquei apaixonado pela idéia do restaurante, mais ainda ao perceber como tudo lá, do visual merchandising ao atendimento, passando, claro, pela comida, foi bem pensado e realizado.

O Mangai é um restaurante nordestino que serve o chamado “café regional”, só que com muita oferta — são 200 opções em 17 metros de buffet. Haja comida e variedade. Para chamar o garçom? Basta tocar um sino, daqueles que ficam amarrados nos pescoços de bois, presente em todas as mesas. E se prepare para ser atendido por Lampião ou, se for uma garçonete, Maria Bonita, devidamente caracterizada. Todos os detalhes realmente funcionam, e o charme a mais fica por conta de cachos e mais cachos de bananas, penduradas nas paredes, que não funcionam apenas como peças decorativas: elas estão lá disponíveis para os clientes, complementando qualquer prato ou mesmo a sobremesa.

Iniciativas empreendedoras como essa, com um conjunto de boas idéias e sacadas, estão em todos os lugares. Viajar faz bem, oxigena e demonstra que pode haver mais e diferente. O Mangai é de João Pessoa/PB e tem em Natal um segundo ponto. Olha que bela inspiração para levar esse formato, com essa decoração e esses pratos, para as praças de alimentação dos shoppings do resto do país. Recomendo que a Dona Parea, sócia do Mangai, pense na idéia e corra logo. E, se você for um dia lá, não deixe de experimentar o arroz de queijo, uma tentação.

Marcelo Miyashita é consultor e palestrante da Miyashita Consulting. É professor de MBA, pós-graduação e leciona na Cásper Líbero, PUC-SP, FGV EAESP GVpec, Trevisan, Madia Marketing School, IMES, IBModa e UNIP. Recebeu o Prêmio Marketing Best, em 2006, e o título de Marketing Expert, em 2007, concedido pela Editora Referência, MadiaMundoMarketing e FGV-EAESP. Conheça seu trabalho: www.miyashita.com.br

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2 Responses to “<strong>Foi do seu agrado?</strong>”


  1. 1 Biatriz dezembro 18, 2007 às 12:11 pm

    Boas ideias e um mercado com oportunidades, é sucesso na certa !!!!

  2. 2 171 janeiro 22, 2008 às 4:27 pm

    Pago os outros seus bandos de caloteiros!!!
    Alshop não paga seus fornecedores.. pilantras.


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